Em 2021, além do Paraná (que superou a marca há mais tempo), também Santa Catarina exportou mais de um milhão de toneladas de carne de frango. Assim, juntos, os dois estados responderam por volume próximo de 2,830 milhões de toneladas, quase dois terços (ou, mais exatamente, 63,33%) do total exportado pelo Brasil no ano que passou.
No período, o volume exportado pelo Paraná aumentou 8,83% e o de Santa Catarina 6,28%. Juntamente com o Rio Grande do Sul (com aumento próximo de 4%), os três estados do Sul foram responsáveis por 79,12% do volume total e por 78,54% da receita total.
No exercício passado 23 Unidades Federativas exportaram carne de frango, uma a mais que em 2020 (o estreante foi Sergipe). Nota-se, porém, que apenas 10 delas – todas do Centro-Sul do Brasil – responderam por pouco mais de 99,5% do total exportado. Ou seja: menos de meio por cento das exportações efetivadas tiveram por origem as 13 demais UFs participantes do processo.