Com o começo dos trabalhos para a safra 2021/22 cresce a preocupação dos produtores com os baixos índices hídricos. O boletim TempoCampo de setembro, divulgado pela Esalq/USP aponta que o mês teve baixas precipitações nas principais regiões agrícolas do país.
Problemas no trigo
Com o índice variando entre 15 e 45%, conforme a região, são notados reflexos na lavoura de trigo, principal cultura de inverno. A falta de chuva e as elevadas temperaturas reduziram a disponibilidade de água na maioria das regiões triticultoras na primeira semana de setembro, quando cerca de 80% do trigo do estado do Paraná e 35% do Rio Grande do Sul já tinham alcançado a fase de espigamento/florescimento, que é a mais vulnerável. As chuvas irregulares e temperaturas amenas registradas na Região Sul nas duas semanas seguintes, embora tenham proporcionando umidade oportuna para o trigo em estádio reprodutivo e de enchimento de grãos, não foram capazes de impedir os prejuízos.
Setembro encerrou-se com baixos volumes de chuva no sul do país e com tempo seco e quente na maior parte da região. 11% do trigo do Paraná foi colhido até o dia 20 de setembro, enquanto 58% encontravam-se em fase de maturação. No Rio Grande do Sul, 86% do trigo já tinham atingido o florescimento e 4% já estavam em maturação até o dia 23 de setembro.
No geral, devido às intempéries climáticas registradas durante a maior parte do ciclo produtivo do trigo, incluindo geadas no inverno e a subsequente escassez hídrica, a expectativa é de queda do rendimento médio em relação às projeções do início da safra. No entanto, os rendimentos tendem a ser superiores ao da safra passada na Região Sul, em razão do aumento da área plantada e das condições climáticas ainda menos favoráveis no ano anterior. Em Goiás o rendimento médio foi menor do que o esperado, e em São Paulo, Minas Gerais e Mato Grosso do Sul também se esperam severas perdas devido aos longos períodos de estiagem.
Outras culturas
A operação de colheita do milho de segunda safra encaminha-se para a fase final e os danos causados pelo clima tornam-se evidentes. A ocorrência de baixas temperaturas, acompanhadas por sucessivas geadas, e a ocorrência de longas estiagens, durantes fases críticas do ciclo da cultura, foram responsáveis por grandes perdas de rendimento nas lavouras da Região Centro-Sul. No Maranhão e no Tocantins, o atraso na semeadura comprometeu o desempenho de grande parte das lavouras da segunda safra de milho, que se desenvolveram sob condições climáticas menos favoráveis. No Piauí, a escassez hídrica, que acometeu grande parte das lavouras na fase de enchimento de grãos, também resultou em acentuada perda de rendimento.
A colheita do algodão também se encontra em fase final. As projeções apontam perdas acentuadas de produção em decorrência da retração da área plantada, e grandes perdas de rendimento das lavouras devido ao volume insuficiente de chuvas na maior parte das regiões produtoras.
A falta de volumes adequados de precipitação também afetou as três safras de feijão, a primeira, totalmente colhida, a segunda, cuja colheita já foi quase finalizada, e a terceira safra, já no final do ciclo. Perdas expressivas de produção são esperadas em relação ao volume colhido no último ano.
A quantidade de cana-de-açúcar processada pelas unidades produtoras do Centro-Sul na primeira quinzena de setembro foi aproximadamente 14% menor em relação ao mesmo período da safra anterior. Estiagens prolongadas têm prejudicado os canaviais que já sofreram com as geadas durante o inverno. Além disso, focos de incêndio, ainda mais numerosos no início de setembro, têm contribuído para a queda de produção de cana-de-açúcar. Tem sido observada retração da produção de açúcar e de etanol hidratado e crescimento da produção de etanol anidro.
Safra 2021/22 segue com irregularidade
Com o início da safra de soja 2021/22 também cresce a preocupação dos produtores com a irregularidade das chuvas. O calor, que mantém as altas perdas evaporativas, e a baixa umidade do solo condicionam um ritmo de semeadura lento no início desta temporada, que está sendo liderada pelo Paraná, por São Paulo e pelo Mato Grosso. Apesar de chuvas recentes, a maior parte dos produtores segue aguardando por precipitações mais abundantes para acelerar a semeadura. No momento as atividades restringem-se às áreas que receberam maiores volumes de chuva no início de setembro e com boa cobertura do solo. Cerca de 1% da soja do Mato Grosso foi semeada até o dia 24 de setembro.
Aproximadamente 30% da área destinada ao cultivo do milho verão 2021/22 também já foi semeada na Região Centro-Sul. As atividades concentram-se nos estados do Rio Grande do Sul, Paraná e Santa Catarina, onde as chuvas elevam a umidade do solo e favorecem o desenvolvimento inicial da cultura.
A atividade pecuária também tem sido diretamente impactada pela escassez de chuvas, que acarretou a redução da produção de forragem e desencadeou a alta dos preços dos grãos que constituem a base de rações. Cultivos irrigados e a produção de leite também são afetados pelo aumento do preço da energia elétrica, que tem como uma de suas principais causas a falta de chuvas em quase todo o território brasileiro.
Os efeitos das baixas temperaturas e das geadas, ocorridas no final do mês de julho e início de agosto, e da escassez hídrica também reverberam sobre as lavouras de hortaliças, como batata, mandioca, cenoura e cebola.