Volume da exportação de tilápia produzida no MS dobrou em 2022

O Mato Grosso do Sul é um importante produtor de tilápia e peixe nativo no Brasil. O estado ocupa o 2º lugar no ranking nacional em exportação da espécie e destaque nesta Semana do Pescado, evento nacional que movimenta a cadeia da piscicultura e incentiva o consumo da proteína em todo o país.

 

A exportação é primordial para garantir a competitividade. Demonstra a qualidade dos produtos, e possibilita que as agroindústrias atendam o mercado interno. De janeiro a julho deste ano, o volume exportado da espécie quase que dobrou, saiu da casa de 396,8 quilos em 2021, para 785,8 quilos, aumento de 98%.

 

Os principais destinos desta proteína do estado é os Estados Unidos com 94% da receita deste produto e o Canadá com 6%.

 

Produção

 

O número de peixes de água doce produzidos no estado também avançou nos últimos meses. De janeiro a agosto deste ano, comparado ao mesmo período de 2021, cresceu 32,92%. “Ao longo dos anos, a produção de peixe no país vem crescendo, e o incremento em 2021 foi de 4,7%, em relação ao ano de 2020. A abertura de mercados externos é o grande motivador dessa expansão”, explica o coordenador técnico do Sistema Famasul, André Nunes.

 

Avanços no melhoramento genético e intensificação da produção são fatores que colocam a piscicultura brasileira em patamares competitivos. “Na última década o consumo desta proteína aumentou e percebemos isso quando chegamos no supermercado e nos deparamos com variedades de peixes, inteiro, processado, em postas, filé. Antes só encontrávamos nas peixarias”, acrescenta.

 

De acordo com o levantamento do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), no ranking estadual, os municípios que mais se destacam são: Aparecida do Taboado, Selvíria, Mundo Novo, Brasilândia e Itaporã. A proximidade de alguns municípios do leste do estado com o Rio Paraná, além do clima e da logística, favorecem a produção.

 

Preço

 

De acordo com dados da Cepea, em agosto de 2021, o preço médio do quilo da espécie, na região de Grandes Lagos que corresponde ao noroeste do estado de São Paulo e a divisa com Mato Grosso do Sul, registrava R$ 6,93, e no mesmo mês deste ano, fechou em 7,72, variação de 11,40%.

 

 

 

cepea

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