Três merendeiras de São Gabriel do Oeste estão se preparando para participar do Super Chef Merendeira, um evento inovador que destaca a importância das profissionais da alimentação escolar. O concurso, organizado pelo Sebrae/MS em parceria com as Prefeituras Municipais participantes do programa Cidade Empreendedora, contará com a participação de 135 profissionais da cozinha de seis cidades do estado.
Antes do concurso, está previsto um workshop especial no dia 29 de abril, ministrado por um renomado chef de cozinha, onde as merendeiras terão a oportunidade de aprimorar suas habilidades e compartilhar experiências. Neste dia, mais merendeiras poderão se inscrever, ampliando o número de participantes e fortalecendo ainda mais a competição.
Antes do concurso, está previsto um workshop especial no dia 29 de abril, ministrado por um renomado chef de cozinha, onde as merendeiras terão a oportunidade de aprimorar suas habilidades e compartilhar experiências. Neste dia, mais merendeiras poderão se inscrever, ampliando o número de participantes e fortalecendo ainda mais a competição.
Entre as participantes de São Gabriel do Oeste já inscritas, estão: Auxiliadora Fernandes Simões Taveira, da Escola M. Nilma Glória Gerace Gazineu; Rosane Martins, do CMEI Criança Feliz; Zélia Auxiliadora Dias Coelho, do Projeto Além da Escola.
A competição não se limita apenas a um desafio culinário, mas também busca promover uma maior integração entre as merendeiras e valorizar a agricultura familiar. Segundo Marcus Rodrigo de Faria, coordenador de Compras Públicas do Sebrae/MS, o evento tem como objetivo aumentar as compras públicas na agricultura familiar, valorizando assim os pequenos produtores locais.
O Super Chef Merendeira será dividido em duas etapas: municipal e estadual. Na primeira fase, as participantes terão a oportunidade de demonstrar todo o seu potencial culinário, utilizando alimentos da agricultura familiar em suas receitas. As cinco melhores serão selecionadas para preparar suas receitas para um comitê julgador, que escolherá as três mais destacadas.
A etapa final está prevista para maio, em Campo Grande, onde as vencedoras de cada cidade competirão entre si, demonstrando não apenas suas habilidades na cozinha, mas também o compromisso em oferecer uma alimentação saudável e de qualidade para os estudantes.
O programa Cidade Empreendedora, que promove o desenvolvimento local através do fortalecimento dos pequenos negócios, é uma das bases deste evento. Produtores da agricultura familiar recebem consultoria especializada para melhorar a qualidade da produção e se organizar para vender para o poder público via Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) e Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
Com essa competição, as merendeiras de São Gabriel do Oeste têm a oportunidade de demonstrar seu talento culinário e seu compromisso com a alimentação escolar de qualidade, representando não apenas suas escolas, mas todo o município.
pmsgo